Здравей, казвам се Мария. Влюбена съм в Куба и карибския начин на живот. Преместването ми на острова на свободата през 2015 г. беше пълна случайност: последвах съпруга си, на когото беше предложена временна работа в Хавана, и бях напълно очарована от тази невероятна страна. Сега управлявам туристическа агенция, специализирана в Карибите, и споделям своя опит в блога CUBA DA.
Ще разкажа на читателите защо животът ми от 5 години е едно непрестанно търсене и в същото време ще научите защо онези, които отиват в Куба, трябва да се запасят с неизчерпаем запас от оптимизъм, креативност и находчивост.
Можете да отидете в Куба, за да лекувате всякакви комплекси
Кубинските мъже са нещо специално. Със сигурност не ви очакват такъв брой комплименти по улиците на родната ви страна. Някои подхвърлят дори поетичните фрази и не се отказват лесно.
⠀
Вчера взех такси. Шофьорът ме гледаше през целия път и обясни подробно предимствата да имаш двама мъже в къщата. “Но един ми е достатъчен!” – отговорих. Не помогна. Оказа се, че той няма нужда да му се чисти и готви, той е независимо момче. И носи кафе в леглото, а аз ще практикувам испански с него и колата му е готина.
⠀
А на последния ми контрааргумент: „Извинете, не сте от моя тип, повече харесвам викингите“ – той гордо възрази: „Аз съм латински викинг! Аз съм това, от което се нуждаете!”
… Но от време на време има сблъсък на манталитети
Приятел от Куба ме среща на улицата и радостно заявява: „Напълняла си“. В отговор на възмущението ми той искрено се чуди: „Не казвам, че си, нормална си. Искам да кажа, че преди това беше по-слабаа, а сега е ясно, че в живота ти няма проблеми, храниш се добре.”
Той все още не разбираше какво не е наред, за него това беше искрен комплимент. Gordita се превежда като „пълничка“. А за кубинците подобна физика е знак за здраво тяло и женска красота.
Колко струва животът в Куба?
Куба има много особена икономическа система, при която много вносни продукти струват няколко пъти повече, отколкото във вашата родина. Тайната е, че тук е по-евтино да ядете местни скариди, отколкото да купувате чуждестранна пуйка. Много местни продукти и услуги в Куба са евтини и с високо качество.
Аналог на вносната сода, кубинската TuKola, струва € 0,35, сладолед в павилион – € 0,12, огромно авокадо – € 0,50. А какви деликатеси се продават на колички само за стотинки! Определено трябва да опитате пържени банани, пушено свинско месо, пържена свинска кожа “чичарони” и чипс от юка.
Не е тайна, че цените за кубинците и за посетителите могат да се различават значително. Жилището за чужденец ще струва € 350 на месец, докато местен жител ще плати около 100 евро за наем. Билет за театър струва 30 евро за чужденец и 1 евро за кубинец.
Относно скоростта на интернета и контрабандните телевизионни сериали
Когато излезе финалът на „Игра на тронове“, спрях да влизам в социалните мрежи, за да избегна спойлери. Факт е, че в Куба е невъзможно просто да изтеглите нов епизод по време на излизането му. Интернетът е твърде бавен за това. Или си носим сериали от ваканции в чужбина, или ги купуваме на диск на черния пазар.
⠀
Няма много от тези дискове, така че се налага да се чака на опашка. Съпругът ми и аз получаваме диска във вторник около 20:00. Избираме от най-новите епизоди на телевизионни сериали и филми това, което ни интересува, запазваме го на компютъра и връщаме диска на куриера в 22:00.
Разбира се, интернета в Куба, както и на почти всеки карибски остров, е слаб, но в градските паркове и във фоайето на всеки хотел можете да се свържете с Wi-Fi. И съвсем наскоро 3G се появи тук и сега се уча отново как да живея в денонощна връзка. Разбира се, не става въпрос за никакво видео, безкрайно мога да използвам само съобщения.
Плюсовете на живота в Куба
- Никъде другаде няма толкова красиво море и океан. Дори докато живеете в столицата, се оказва, че се наслаждавате на океана, разхождайки се по насипа Малекон.
- Манго, авокадо, гуава и ананас струват стотинки и се продават на всеки ъгъл.
- В Куба е безопасно. Струва ми се, че това е единственото място в света, където една ярко гримирана чужденка с мини пола може да се върне от дискотека късно вечер сама. Да, ще й предложат брак, ще подсвирнат след нея, но тя ще се прибере жива и здрава.
- Кубинците никога няма да ви оставят в трудни моменти. Това се проявява и в малките неща: автобусът ще ви вземе в движение, дори ако се опитате да го спрете на непозволено място, непознат ще ви помогне, когато слизате от микробуса, възрастна жена на улицата ще се притесни, че телефонът ви опасно стърчи от задния ви джоб (може да падне и да се счупи).
Няколко думи за кубинската учтивост
„Кафе – 20 песо. Кафе, моля – 15 песо. Добър ден, кафе, моля – 10 песо.”
Когато пътувате в Латинска Америка, е добре да се усмихвате повече. Настройте се на положителна вълна и не забравяйте за вълшебните думи. В Куба това не е само „моля“ и „благодаря“. Ако попитате продавача за цената на стоката, тогава отговора, който ще чуете е: „Толкова, ми амор, принцесо моя, красота, светлината на очите ми.“
Типичен разговор в Куба изглежда така:
– Мами, колко струва юката ти?
– 40 песо, принцесо!
– Ето, живот мой, няма нужда от ресто.
– Благодаря ти, любов моя!
Затова се обръщаме към касиерите в магазина и към банковите служители с am amor („любов моя“). На пазара наричаме продавача mi vida („живот мой“) и не наричаме жените на възраст под 40-50 години, с нещо различно от princesa („принцесо“). За непознати хора на улицата използваме по-неутралната linda / lindo („красота / красив“).
Всичко с минимум 2 колела е такси
Официалните жълти таксита са най-безопасният вариант за пътуване на дълги разстояния. Тези автомобили са лицензирани, оборудвани с климатик и предпазни колани. Само не забравяйте, че в Куба няма апарати и цената на пътуването винаги трябва да се обсъжда предварително.
⠀
За кратко пътуване из града всяка частна кола, спряна с ръка на улицата, е по-подходяща. „Бомбите“ са по-евтини и такова пътуване определено ще бъде запомнено – когато ще имате възможност да се возите на стар Chevrolet или в червена „Жигула“.
⠀
Най-приключенският вариант е колективното кубинско такси, което тръгва от автогарите. Тарифата е около 20 песо на човек, в зависимост от разстоянието. Принципът на действие на това такси е да разпредели цената на пътуването между 4 пътници. Плащате своя дял и изчаквате да бъдат намерени още пътници. Ще тръгнете рано или късно.
Как трябва да пазарувате в Куба
88% от гардероба ми се състои от неща, донесени от чужбина. Използва се всяка възможност: познат лети до родния ми град и приятелки и мама ми пращат рокли. Дори не се срамувах да помоля приятел на съпруга ми да ми купи сутиен без презрамки от Париж.
Много дефицитни стоки на острова могат да се носят в строго регламентирани количества, очевидно, за да се предотврати незаконната търговия. Например хората не могат да внесат повече от 25 фалшиви нокътя в Куба.
Лимитите за всеки артикул са строго договорени. Така че, в случая на фалшивите нокти, максималният брой е 24 броя (според броя на вашите собствени пръсти). Останалото може да бъде прибрано на митницата.
Защо тук не се сервират сламки за коктейли?
Въпросът изобщо не е в отсъствието на цивилизация, а точно обратното. Пропускането на пластмасовата сламка е най-лесната стъпка, която всеки може да предприеме, за да поддържа планетата чиста. Днес целият свят обяви война на сламките и Куба веднага подкрепи този екотренд.
⠀
Първо, в Латинска Америка морските животни са постоянно засегнати от пластмасата. Второ, на острова вече има недостиг на сламки, така че защо да се притеснявате и да внасяте нещо, което причинява разрушителна вреда на природата? Разбира се, най-добрите барове и хотели ще ви дадат сламка при поискване, но плакат, поставен на стената, показва тъжна статистика и ви моли да помислите два пъти, преди да вземете сламка.
Особености на местната кухня
Вчера помолих моята помощничка да направи салата. Много исках пресни зеленчуци, а и нямаше време да готвя. За тези, които не са наясно: Кубинската салата е един накълцан зеленчук в чиния, полят с оцет. Тоест, когато ви се предлага салата в ресторант, трябва да изясните от кой зеленчук да бъде направена. Това могат да бъдат кръгли филийки домати или ситно нарязано зеле.
⠀
В хладилника ми имаше домати, краставици, зеле и дори лук. Отивам на работа и получавам обаждане от вкъщи: „Мария, Мария, не знам как да ви кажа. Намерих само една купа за салата и сложих всички зеленчуци заедно. Не възразявате, нали? И трябваше да ги разбъркам, можете ли да си представите?”
⠀
Опитах се да обясня, че във всички страни по света салатата има поне 2 съставки, а тя остана объркана.
Новогодишните традиции могат да изненадат неподготвения гост
Ако не искате да намокрите празничния си тоалет, в никакъв случай не трябва да се разхождате под балконите в полунощ. За да се отърват от всичко старо и да започнат Новата година на чисто, кубинците изхвърлят кофи с вода през прозореца на улицата точно в полунощ. Обикновено използват мръсна вода, с която се мият подовете в навечерието на празника. И тъй като към полунощ хората вече са прилично пияни, понякога чугунената кофа отлита с водата.
Ако през новата година планирате да направите пътуване, тогава преди полунощ трябва да стегнете куфара и да направите кръг на честта около къщата. Ето защо, ако в навечерието на Нова година видите куп кубинци с куфари, които щракат с колелата си, трябва да знаете: те още не отиват към летището, а само се надяват и призовават за късмет.
Няколко думи за Кубинската технология
Онзи ден имах нужда спешно да купя акумулатор за колата си. След като обиколих около дузина големи магазини без резултат, бях обезсърчена. „Защо не използваш новото приложение?“ – попита ме приятел.
⠀
Всъщност бях забравила за наскоро пуснатото кубинско приложение за телефон, позволяващо да следите наличностите в магазините? Пишем „акумулатор за кола“ и – ето! – само на 30 минути разстояние има цели 8 броя. Нека да видим колко свежи са данните – последната актуализация е днес.
След 30 минути бях в магазина. На рафтовете имаше … ром, ориз и течност за миене на съдове. Тук авточасти не се продават от 2 години. За първи път мениджърът на магазина чу за приложението от мен. Тогава се сетих защо не използвам това ноу-хау.
Най-известният ресторант в Хавана се е появил благодарение на снимки за филм
През 1993 г. старо имение в сърцето на Хавана, на адрес 418 Calle Concordia, е наето от снимачния екип на филма “Ягоди и шоколад”. Филмът бързо нашумя, а тълпи от фенове бяха привлечени от къщата с номер 418. Без да се замислят, предприемчивите собственици поставиха няколко маси в хола и регистрираха паладар (частен ресторант), първоначално само за 8 души.
⠀
Днес Паладар Ла Гуарида е най-известното място в Хавана. Всички знаменитости го посещават по всякакъв повод. Гости на тази институция са били Робърт де Ниро, Мадона и сестрите Кардашиян.
Специално внимание трябва да се обърне на балкона на ресторанта.
Защо бягам от Куба, но все пак се връщам
Да, омръзва ми от жегата, от недостига, от километричните опашки за „само половин килограм“, от безкрайната музика. Понякога летя до цивилизацията и веригите магазини, до планетата на високоскоростния интернет. Но минават 2 седмици и започвам да се изненадвам от мълчанието на минувачите. И касиерите! Не ме ли обичат? Защо, обръщайки се към мен, казват: “Ето рестото, момиче”?
⠀
Когато разберете, че никой няма нужда от вас и със сигурност никой не планира да ви направи комплимент, само за да се усмихнете, когато цивилизацията започне да ви оказва натиск, остават 2 изхода: машина на времето или билет за Хавана. Все пак няма друго място като Куба през XXI век.
