Казват, че Индия е страна, която е лесно да се заобича и е трудно да се забрави: танци, вкусна храна и усмихнати хора – всяко малко нещо в Индия е пленително. Тези, които са я посетили дори веднъж, със сигурност ще искат да се върнат отново там. Всичко това, защото техните обичаи, традиции и ежедневие са толкова пълни с необичайни неща за туристите, че става трудно да устоят на изкушението да ги опознаят по-добре.
Ние от Поничка обичаме Индия и искахме да съберем куп неща, които едновременно ще ви удивят и забавляват в тази страна, която никога не е лишена от топлина.
Слагат очна линия на индийските бебета
Ако някога видите бебе в Индия, те вероятно ще е с очна линия, наречена каял (също кохл или сурма). Каял е древна козметика за очи, направена от сажди.
Тази очна линия обикновено се слага на долния клепач на бебето и се смята, че предпазва детето от зло. Някои хора също смятат, че каял е полезен за зрението на бебето, но няма научно проучване, което да доказва това.
Танците като начин на живот
Индия е страна, която обича танците. Освен добре познатите боливудски танци, има 8 вида класически танци. Емоциите, показани в индийските танци, не могат да се сравнят с нищо друго по света – и само като ги погледнете, имате огромно желание да започнете да танцувате веднага.
Жестикулацията като средство за комуникация
Освен емоционалните танци, жестовете и мимиките на лицето, които индийците използват също са много пламенни. Те помагат на местните жители да изразят чувствата си по по-дълбок и ясен начин. Може би разнообразието идва от индийските класически танци и йога, където се използват много жестове. Както и да е, това е друго нещо, което прави Индия толкова уникална. Между другото, по-долу можете да видите жеста, използван за извинение в Индия.
Тук се намира едно от най-големите кинопроизводства в света.
Шах Рух Хан и Айшвария Рай са може би двете имена, които ни идват на ум, когато чуем за Боливуд. Известно е, че Боливуд е един от най-големите центрове за създаване на филми в света. Филмите, които произвежда, са предимно от жанра масала, смесица от различни жанрове като трилър, екшън, любовни истории и т.н. Може би това е причината, поради която можете да изпитате множество емоции, когато гледате боливудски филми.
Могат да се похвалят с най-пикантния чай в света.
Докато говорим за масала, което всъщност означава подправки, точно като жанра масала, чаят масала (чай от смесени билки) е изключително популярен в Индия. Можете да го намерите в почти всяко кътче на страната. Освен това този чай придоби популярност и в целия свят.
Чаят Масала се приготвя, като се приготвя черен чай и към него се добавя малко мляко и куп билки. Смята се, че укрепва имунитета, намалява възпалението и засилва енергията.
Тали – най-голямото ястие, което някога сте виждали
Тали (което буквално се превежда като “чиния”) е кръгла метална чиния, която обслужва 6 различни вкуса: солен, сладък, пикантен, горчив, кисел и стипчив. Според индийската идея за добра храна, перфектното хранене е баланс между тези 6 вкуса. Често в индийските ресторанти се сервират до 20+ ястия в една чиния. Освен това всички компоненти могат да се допълват и винаги можете да поискате допълнителна порция, ако все още чувствате глад.
Индийските семейства не използват порцеланови съдове.
В повечето индийски домове се използват стоманени съдове за хранене вместо глинени или порцеланови, с които са свикнали хората в други страни по света. Има няколко теории, обясняващи това интересно явление.
Някои казват, че е практично, тъй като не се чупят и дълго време запазва приличния си вид Други казват, че глинените съдове се считат за нечисти, защото е направена от кал. Каквато и да е истинската причина, в индийските домове едва ли ще намерите такива съдове.
Можете да забравите за диетата си с индийския хляб.
В Индия има голямо разнообразие от хляб. От чапати до пури, всеки от тях е уникален по свой начин. Индийците са свикнали да приготвят пресни хлябове отделно за всяко хранене. Някои видове хляб се приготвят в глинени фурни, други се пържат, а трети съдържат чесън – има толкова много вкусни разновидности на индийски хляб, че всеки, който отиде в Индия, лесно ще забрави за диетата си и броенето на калории за известно време.
Има огромна система за доставка на обяд.
Индийският филм “Кутия за храна” отлично описва системата за доставяне на тези обедни менюта. Работата е там, че индийците са свикнали да ядат всичко прясно, всъщност много прясно, затова те обикновено не носят кутии за обяд на работа сутрин. Вместо това техните съпруги или майки (а понякога и кафенета) готвят пресен обяд за тях и им го пращат със специален доставчик, наречен дабавала. Кутиите с обяд се обират в късната сутрин и се доставят на клиентите, след което кутиите се връщат в домовете им от същите хора. Всеки дабавала събира голям куп кутии за обяд и същевременно прави по-малко от една грешка на всеки 6 милиона доставки.
Всеки индийски продукт има MRP знак.
Ако някога отидете в Индия, не трябва да се притеснявате, че продавачите ще се опитат да ви излъжат като турист. Всеки артикул и продукт, който се произвежда в Индия, има специална марка MRP, която означава максимална цена на дребно. Затова магазините не могат да таксуват клиентите си на по-висока цена, от тази посочена на опаковката. Умно, нали?
Най-големият фестивал на цветовете и любовта
Холи е популярен индийски фестивал, празнуван в началото на пролетта. Нарича се още „фестивал на цветовете“ или „фестивал на любовта“. Основната особеност на фестивала е използването на цветни прахове и хвърлянето им по хората. Има доста голямо разнообразие от цветове: от червено и оранжево до черно и кафяво. Фестивалът стана толкова популярен извън Индия, че много страни започнаха също да го празнуват.
В някои региони на Индия все още се прилага правилото за дясната ръка. Всичко, защото лявата ръка се счита за нечиста (ние изпълняваме много недоброжелателни функции с нея). Ето защо ще забележите, че индийците се хранят с дясната ръка. Освен това правилото за дясната ръка се прилага и за ръкостискане и предаване на предмети на други хора.
