Да останеш здрав е трудно в свят, в който създателите на храна непрекъснато рекламират всичко като здравословно, дори и да не е така. Разболяването от рак, затлъстяването или получаването на артрит са болести, които могат да произтичат от нашата диета.
Лесно е да отворите хладилника си, да се огледате и да поровите малко, преди да се спрете на нещо за ядене. Въпреки че повечето храни идват със своите съставки и диетични разбивки, изложени на опаковката, производителите на тези продукти не ви казват как техните храни могат да бъдат вредни за вашето здраве.
В следващата статия ще обобщим накратко всички ежедневни хранителни продукти, които биха могли бавно да повлияят на вашето здраве. Тези елементи са маркирани като причиняващи различни заболявания при хората и започваме с първите няколко:
Млечни продукти
Докато повечето хора са били хранени с кърма като бебета, млечните продукти, които разглеждаме тук, са направени от краве мляко. Някои хора развиват непоносимост към лактоза с възрастта, а млечните продукти се свързват с мигрена, рак, артрит, астма, ниска абсорбция на хранителни вещества и алергии.
Пшеница
Това може да е изненада, но пшеницата има въглехидрати, които могат внезапно да повишат нивата на кръвната захар! Това увеличение ще предизвика увеличаване на теглото и високо производство на инсулин, докато панкреасът постепенно се претоварва и вие ставате резистентни към инсулин – което води до по-бързо стареене, бръчки и склонност към диабет.
Месо на скара
Според докладите някои химикали влизат в месото, докато се пече на барбекю и те са свързани с риска от получаване на рак на гърдата и панкреаса. Ако е невъзможно да се преборите с желанието да ядете този вид месо, най-добре е да добавите розмарин към него, тъй като той помага за намаляване на броя на канцерогените.
Доматен сос от консерва
Той е източник на захар и може да увеличи риска от кариес, затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет. Най-добре е да използвате пресни или пюрирани домати, за да си направите собствен сос, тъй като така няма излишна сол и захар като консервите.
Растително масло
Някои масла, като растителното масло, имат генетично модифицирани организми (ГМО) и не е ясно какви са техните дългосрочни ефекти. Освен това, този вид масло също съдържа трансмазнини, които могат да доведат до затлъстяване, болест на Алцхаймер, рак и сърдечно-съдови заболявания. Рафинираното масло е най-лошото, тъй като неговите свободни радикали помагат на рака да расте и ускорява стареенето.
Газирани напитки
Содата влияе върху нивата на кръвната захар, настроението, кожата и хормоните. Газираните напитки съдържат хранителни бои, захар и консерванти, дори ако на опаковката се твърди, че съдържат витамини и хранителни вещества. Газираните напитки без захар също са опасни, тъй като са пълни с вредни изкуствени подсладители.
Захар
Освен че е изключително пристрастяваща, захарта може да повиши нивата на глюкозата и да създаде мазнини, което води до сърдечни заболявания. Този тих убиец също е свързан със затлъстяване, диабет, рак и др. Медът е по-добър заместител, ако трябва да добавите малко сладост в ястията си.
Колбаси
Саламът и шунката са богати на натрий, добавки, нитрати и консерванти, които могат да увеличат риска от диабет, рак, сърдечни заболявания и проблеми с ученето и поведенчески проблеми при децата. Можете да намалите неблагоприятните им ефекти, като взимате колбаси от местния месар.
Маргарин
Това е лоша версия на масло, направено с помощта на хидрогенирани растителни масла. Тези трансмазнини могат да увредят кръвоносните съдове и сърцето и да повишат нивата на холестерола. Вместо това използвайте масло, зехтин или масло от авокадо.
Наденица
Точно като колбасите, наденицата има много вредни консерванти. Лекарите сравняват вредните им ефекти с пушенето на цигари, като месото има токсини и високи нива на натрий, които могат да увеличат риска от рак.
Картофен чипс
Пържените храни обикновено съдържат акриламид, опасно вещество, което води до риск от рак на гърдата, дебелото черво, простатата и ректума. Най-добре е да направите домашно приготвени печени версии със зехтин, сол и картофи.
Бутилиран дресинг за салата
Този продукт е пълен с изкуствени оцветители, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и захар. Вместо това си направете здравословна версия у дома с ябълков оцет, балсамов оцет, зехтин и лимонов сок.
Изкуствени подсладители
Те са по-лоши от захарта, тъй като могат да доведат до риск от високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, диабет и метаболитен синдром. Дъвките без захар съдържат най-опасното вещество в света – аспартам.
Алкохол
Нищо в алкохола не е здравословно, тъй като той е богат на калории и може да причини увреждане на черния дроб, дехидратация, депресия, наддаване на тегло, рак и кожни проблеми. Това вещество уврежда мозъка, черния дроб и кожата и трябва да се избягва на всяка цена!
Бял хляб и рафинирано брашно
Белият хляб е направен от рафинирано брашно, което означава, че неговите минерали, витамини и хранителни фибри са отстранени. Основно зърнени отпадъци и химикали ни дават този бял цвят, но създават риск от увреждане на щитовидната жлеза и други органи, както и наддаване на тегло.
Енергийни барове
Тези продукти са пълни със захар, с високо съдържание на консерванти и фруктозен царевичен сироп и имат и трансмазнини. Те са основно бонбони с калории, изкуствени съставки и захар. Така че те са бавни убийци.
Бързо хранене
Това, което прави бързото хранене толкова пристрастяващо, са неговите добавки, транс-мазнини, сол, захар, консерванти и химикали, които му придават вида и вкуса. Яденето му ви излага на риск от рак, наддаване на тегло, диабет, разстройства на настроението, сърдечно-съдови заболявания и метаболитни нарушения.
Плодови сокове в кутия
Ако прочетете дребния шрифт, повечето предполагаеми “100% плодови” сокове съдържат оцветители, добавена захар и консерванти. Има риск от загуба на хранителни вещества по време на пастьоризация и най-добрият начин да се уверите, че имате здравословен сок е да си направите малко у дома.
Зърнена закуска
Тези продукти са пълни с консерванти, захар, изкуствени оцветители и ГМО продукти. Те нямат хранителни вещества, но някои сушени плодове, пресни или овесени ядки могат да бъдат по-здравословни заместители.
Сол
Твърде много сол може да доведе до повишен риск от сърдечно-съдови заболявания или високо кръвно налягане. Най-добре е да ограничите нивата на натрий, особено в преработените храни, като 3,75 грама са дневното и безопасно количество. Над 6 грама могат да представляват сериозен риск за здравето.
Полтребител създаде видеоклип в YouTube, показващ хранителни продукти, които са вредни за нашето здраве, и хората реагираха различно. Един човек, който каза, че е студент по здравословно хранене, потвърди, че клипът е верен и информативен, докато друг се оплака:
„Иска ми се да го бях видял и да имах разума да го повярвам преди 20 или 30 години.“
Потребителят отбеляза, че е бил млад и невеж, преди да си позволи да се „пристрасти“ към бързите храни.
