Подреждането на малка кухня е цяла наука. Само истинските майстори могат да поставят цялото оборудване, всички аксесоари за готвене, маса и столове на няколко квадратни метра и в резултат на това да получат приятна и уютна стая.
Така си мислехме и ние в Поничка, докато не се натъкнахме онлайн на тайните на организирането на парижките кухни. Видяхме как френските домакини се справят с ежедневието и все още сме впечатлени. Надяваме се, че тези малки похвати ще ви бъдат от полза на практика, дори ако не се налага да пестите място в кухнята.
1. Бели цветове
За да добавят простор към малко, тясно пространство, французите го правят възможно най-светло. Разбира се, това не означава, че трябва да пребоядисате стените, пода и мебелите в бяло и да направите стаята скучна, неудобна и напълно да забравите за всички останали цветове. Прибори за хранене, декоративен панел на стената, килим, уреди, саксийно растение или дори плот могат да служат като ярък акцент.
2. Много естествена светлина
В много парижки кухни ще видите незакрит прозорец или прозорец с много тънки завеси в светъл цвят. Евтин и лесен начин за добавяне на лекота към стаята: по този начин повече естествена светлина от улицата попада в стаята, пространството се изпълва с въздух и става по-отворено.
3. Малък хладилник
Хладилниците в малките парижки кухни също са малки, често наполовина по-малки от тези, с които сме свикнали. Това отчасти е продиктувано от липсата на пространство, отчасти – от обичайния начин на живот. По правило французите ходят на пазар по-често от нас и не са свикнали да купуват храна за седмица напред.
4. Печка с 2 котлона
Котлоните често са малки, като хладилниците. Печка само с 2 котлона е нещо необичайно за нас, но не и за французите. Индукционните котлони обикновено са предпочитани. По-лесно е да се грижите за тях, удобни са и почти не се замърсяват.
5. Вертикално съхранение
В изключително малко пространство се използват всички повърхности и стените се превръщат в пълноценна работна повърхност. Използват се куки, покривни релси, перфорирани панели. На такива панели, между другото, можете да поставите не само кухненски прибори, но и държачи за съдове или подправки и насипни продукти.
6. Правилна подредба
Друг кухненски трик на парижани е да държат функционално свързани предмети близо един до друг, спестявайки не само място, но и време. Поразителен пример е да държите ножовете и дъските за рязане близо, защото тези аксесоари, с редки изключения, се използват заедно.
7. Използване на пространството под тавана
Парижани не се ограничават до използването на стените – има място и под тавана, така че защо не? На такива класически закачалки се закачат тенджери, тигани и други подобни съдове, които не се използват толкова често и за които няма място в шкафовете.
8. Билки на перваза на прозореца
Разбира се, не сме изненадани от растенията на перваза на прозореца. Французите също: трудно е да си представим френската кухня без ароматни билки. Зелените саксии не само помагат в готвенето, но и създават цветен акцент в светлата стая. И, разбира се, те ви позволяват да спестите малко.
9. Малка мивка
Малките мивки спестяват място и често се монтират по-близо до стената, за да оставят повече място за готвене. Определено ще е проблем да поставите планина от чинии в тях, но по принцип изпълняват целта си.
10. Използване на ергономични чаши
И накрая, наистина спестяващите пространство майстори си поставят за правило да използват прибори, които са удобни за съхранение един в друг. Например чаши с малко или никакви дръжки, чинии и чаши от един и същ тип, чаши без столчета. Съдовете, прибрано по този начин, ще заемат много по-малко място на рафта, въпреки че няма да ви радват с разнообразие.
Какво мислите за тези похвати? Използвате ли подобни в кухнята си?
