Обективно качеството ни на живот се подобрява: вече не се редим на опашки за масло, не ходим до столицата за колбаси, а пресните плодове и зеленчуци се продават целогодишно в супермаркетите. Но все пак има неща, които са били по-достъпни през младостта на нашите майки и баби. И нямаме предвид само цените.
Ние от Поничка интервюирахме по-възрастни роднини, а също така проучихме социалните мрежи, за да разберем кои стоки и услуги са били по-достъпни и може би по-качествени преди 30-50 години.
Черен хайвер
Търсенето на черен хайвер се променя от древни времена: той влиза и излиза от мода. Но със сигурност можем да кажем, че по времето на нашите баби е бил по-достъпен за населението, отколкото в началото на ХХ век, а и днес. Най-ниската цена на хайвера е била в средата на 50-те години, когато със средна заплата са можели да се купят 9 кг. Постепенно цените на хайвера се повишава. Сега, поради ограниченията върху добива на есетрови риби, цената на хайвера е скочила до $700 за 1 кг.
- Баба ми живееше в областнен център и работеше като ветеринарен лекар. В началото на 70-те години тя почивала в санаториум в район, където продавали черен хайвер. Баба купила 1 кг, но не й допаднал. На следващия ден тя изпратила телеграма до дядо, че продават черен хайвер, цената е такава и такава. Дядо отговорил: вземи колкото можеш. Баба купила 5 килограма и ги изпратила вкъщи. И донесла още малко със себе си. Баба и дядо бяха обикновени ветеринари от пустошта и хладилникът им беше пълен с черен хайвер. Сега е трудно да си го представим.
Билет за театър
Билетите за провинциалните театри дори и сега са доста достъпни, въпреки че цените също са се увеличили в сравнение с преди, но само много заможни хора могат да посещават най-популярните театри всяка седмица.
Фризьор
Фризьорските услуги в миналото, например през 70-те и 80-те години, са били много по-достъпни, отколкото сега. Гражданите можели да си позволят да посещават фризьор няколко пъти седмично: дамите идвали да правят косата си преди работа, мъжете се бръснели или подстригвали брадите и мустаците си. Дори в елитните фризьорски салони цените не са били високи. Сега много по-рядко ходим на фризьор – не повече от 1-2 пъти в месеца.
- През 60-те и 70-те години на мода бяха много сложни прически. Нашите фризьори ги правеха отлично. Ходенето на фризьор беше сравнително евтино и можеше да си направиш маникюр там. Дори ние, ученичките, ходехме. Родителите ни даваха пари за това.
Висше образование
Сега само заможните родители могат да си позволят да образоват децата си в други градове Дори ако студентът учи в държавна поръчка и живее в общежитие, стипендията няма да му е достатъчна, за да живее.
В миналото по принцип е нямало платено висше образование, за различни категории кандидати имало специални квоти и предимства за прием, а животът на стипендия е бил доста реалистичен.
- В средата на 70-те, като студент, получавах стипендия. Освен това като чужденец получавах безплатни купони за закуска, обяд и вечеря в студентската столова. Финансово не завися от родителите си от 2-рата година.
Естествени материали в интериора
Варосаните тавани, боядисаните стени и дървените подове бяха нещо обичайно в апартаментите на нашите майки и баби. Мебелите също се изработвали предимно от дърво, ПДЧ или метал.
Всъщност в наши дни е много по-евтино да залепите тапети по стените, които прикриват нередностите. Преди боядисване стените трябва да бъдат изравнени и шпакловани на няколко слоя. Подготовката на таваните, особено с дефекти, и самият процес на боядисване също отнемат много време и пари. Ето защо сега опънатите тавани са много по-популярни.
Има и много повече пластмасови мебели, защото са много по-евтини. Например, кухненски шкафове, изработени от масивно дърво, струва много по-скъпо от подобен, направен с помощта на различни видове пластмаса.
Детски занимания
Преди почти всички детски занимания са били безплатни. Можехте да се занимавате със спорт или танци, да се научите да рисувате или да свирите на пиано, да проектирате модели на самолети, да сглобявате роботи и да не харчите нито стотинка за тези хобита. Мнозина се записаха в няколко кръжока наведнъж, без да се страхуват, че ще разорят родителите си.
Сега всички дейности на децата са свързани със значителни разходи.
- Всяка година в края на август с моите приятели избирахме кръжоци и спорт според интересите си. Тогава нямаше проблеми с това, всичко беше безплатно, всичко, от което се нуждаехме, беше осигурено. На следващата година обикновено записвахме други занимания, въпреки че някои ходеха на едно място по няколко години. Занимавах се с радиокръжок, автомоделиране, корабомоделиране, ходих на бокс, футбол, плуване. Пробвах много неща и хобита и се спрях на едно, което стана дело на живота ми, което все още ми е интересно и благодарение на което си изкарвам хляба.
Отглеждане на животни
Рядко в миналото собственикът е мислил за специална храна за своята котка или куче. Обикновено домашните любимци ядяха остатъци от масата или за тях се купуваха кости и вътрешности за стотинка. Посещенията във ветеринарната клиника, редовните ваксинации, закупуването на играчки и продукти за грижа за домашни любимци не бяха обичайни. Като се има предвид това, може да се каже, че някога беше много по-евтино да отглеждате куче или котка.
Днешните любители на животните са станали много по-отговорни. Освен това са се появили огромен брой продукти за кучета и котки. Така че поддръжката на домашни любимци сега струва доста пари, особено ако животното е болно или изисква специални грижи.
- През 90-те години преживях културен шок на изложба на чуждестранни продукти за домашни любимци. Не ми е хрумвало, че за тях се произвежда такова разнообразие от играчки и аксесоари и храни. Ние късахме вестници за котките или носехме пясък от детския пясъчник и ги хранехме с остатъци от масата. Бях особено шокиран от „заместител на котешко мляко за хранене на котенца, останали без кърмеща котка“.
Екологичен начин на живот
Воденето на екологичен начин на живот днес стана много по-трудно, отколкото преди половин век, когато всички ходеха да пазаруват с торбички, колбасите и месото бяха опаковани в хартия, а млечните продукти се продаваха в стъклени бутилки с капачки от фолио. Пунктовете за приемане на стъклени контейнери работеха навсякъде.
Сега хората, които искат да намалят количеството пластмасови отпадъци, се сблъскват с определени трудности. Първо, много по-скъпо е да се купуват продукти в стъкло, отколкото в пластмасови или Tetra Pak опаковки. Второ, всички продукти са опаковани в найлонови торбички, така че трябва да носите свои собствени торбички за многократна употреба.
- Преди продуктите в магазина бяха опаковани в хартия и след това поставени в пазарска чанта. Дори тортата беше в картонена кутия! Отпадъчната хартия беше събирана от всички ученици. Старите дрехи се предаваха на скрап, ненужните неща се носеха в магазини за стари вещи или на битпазар. Сега какво? Отваряме мляко – опаковка в кошчето; напитки, кисели млека в пластмаса – боклук; бисквити, кифлички и всички хлебни изделия в опаковката – също там; майонеза – опаковка в кошчето. А преди това беше в стъклен буркан – използвах майонезата и носех буркана в клиниката с тестове.
Натурални продукти
По времето на нашите майки и баби не е имало кисели млека с аромати и овкусители, а сладкарските продукти с палмово масло са били много по-малко. Месото и зеленчуците обикновено се купували на пазара, също така много хора са отглеждали зеленчуци и плодове в градината или на село.
В днешно време всички продукти с префикс “еко” са значително по-скъпи от обикновените продукти по рафтовете на супермаркетите. Да вземем например пълнозърнестия хляб, млечните продукти без добавки и консерванти, селскостопанските продукти – всичко това се продава в специализирани магазини и не е евтино.
Какво смятате, че е било по-достъпно преди, отколкото сега? Какви продукти или услуги ви липсват?
