Зад вкусните ястия и приятната атмосфера, които срещаме в ресторантите, обикновено стоят много хора, които работят неуморно за да ги осигурят. Работата в кухнята е напрегната и стресова, но и изпълнена с много забавни и интересни случки, които персонала може да разкаже. Не всички се осмеляват да разкрият тази страна на работата в ресторант, но тези които го правят, определено има с какво да ни зарадват.
Ние от Поничка безкрайно уважаваме професионалистите, благодарение на които получаваме вкусни ястия, галещи небцето. И днес сме подбрали 18 снимки, които ще ни покажат какво се случва зад затворените врати на ресторантските кухни.
1. „Когато отворите, след като собственика е затворил.“
2. „Затваряме в 10 и се случва това…“
3. „Главният готвач се поряза толкова зле вчера, че трябваше да отиде в болницата и да си вземе почивен ден. Приготвихме инструментите му тази сутрин, имайки предвид неговата безопасност.”
4. „Не е много, но е наше. След години работа за други, най-накрая имаме собствена кухня / бизнес.”
5. „Всеки се включи в събирането на пари за да му купим хубав нож. Той винаги дава всичко от себе си и е най-милият човек!“
6. „Винаги помнете откъде идвате. Първият ми ден в кухнята като мияч на чинии преди 9 години и там, където съм днес. Никога не се подценявайте.”
„Главен готвач Закари Кийтън от Pizza Bar“
7. „Редуцирах портокалова фанта до сироп и я разбих в глазурата на торта “Опера”. Направих това, само за да мога да я нарека “Фантата от операта”.”
8. „Чудех се защо на последната маса от моята смяна им отнема толкова време, за да разпишат сметката си.“
Джери Айзенберг е телевизионен продуцент и аниматор, известен предимно с работата си в Hanna-Barbera Productions и Ruby-Spears Productions.
9. „Чисто новите слънчеви очила на колежката паднаха от главата й и във фритюрника за няколко секунди.“
10. „Липсваше ми живота в ресторанта, затова ям паста в кутия над мивката, докато стоя вкъщи.“
11. „Единствената ми цел в живота сега е да преследвам всеки, който скъса фолиото и не го оправи.“
12. „Моят помощник готвач ме попита дали имам нужда от Sharpie, обръщам се и виждам това.“
13. „Загубих работата си като рецепционист и започнах като мияч на чинии, за да свържа двата края. Днес, по време на пиковите часове, готвачът ме напътстваше как да ги правя, защото беше затрупан. Знам, че не е много, но съм горд. Открих страстта си.”
14. „Това ме връща към втория ми ден на работа. Някой изяде сушито си и върна дъската си така… благодаря.
15. „Мога да потвърдя: Все още е доста досадно.“
16. „Вярвате или не, собственикът на ресторанта току-що сам почисти фурната.“
17. „След 19 години в индустрията най-накрая се престраших и си направих претенциозната татуировка на предмишницата…“
18. „Местен фермер доставя продуктите в нашия ресторант. Каза ми, че има „малко допълнителен босилек“, който ще ми даде безплатно. Ето ме сега вкъщи, на път да направя нечестиво количество песто… ”
Какво бихте казали на главния готвач в любимия ви ресторант? Ако работите в ресторант, преживявали ли сте подобни неща? Разкажете ни в раздела за коментари!
