Червеният гид на Мишлен е един от най-влиятелните ресторантьорски рейтинги в света. Съставителите му отбелязват любимите си заведения със звезди. Една звезда означава, че ресторантът е добър в своята категория, 2 – че в името на това заведение можете да се отклоните от маршрута си, 3 – че заради това място си струва да предприемете отделно пътуване.
Ние от Поничка с интерес разглеждаме снимки от такива места и разбираме, че най-често хората отиват в такива заведения не за да хапнат обилно, а за да натрупат впечатления.
Ресторант Grön в Хелзинки (Финландия) с 1 звезда Мишлен
2 вида сладолед.
Ястие в ресторант с 3 звезди Мишлен
Пай със сливи.
Японски ресторант Кондо с 2 звезди
Ориз със скариди, пъпеш.
Аспержи и риба в тесто.
„Имах късмета да вечерям в парижки ресторант с 3 звезди Мишлен.“
Грахов мус.
Ястие от раци, целина и хайвер в ресторант с 3 звезди Мишлен.
Раци, целина и хайвер.
Патешки гърди, цвекло.
Гъби с песто.
Заведението, което сервира това ястие, има 1 звезда.
Рамен.
Японският ресторант Nakamura отваря врати преди 180 години и сега има 3 звезди Мишлен.
Ориз, райска ябълка.
Част от вечеря в ресторант Maaemo (3 звезди), който се намира в Осло (Норвегия).
Ферментирала пъстърва с праз, патешки дроб с ревен.
Емулсия от норвежки стриди с топъл сос от миди и копър, миди.
Патица с кестени и червени боровинки, консервирани шишарки в мед.
Солен маслен десерт, шоколад от елда.
Били ли сте някога в ресторанти със звезда Мишлен? Разкажете ни за впечатленията си?
