Едва ли има човек, който да не е чувал за такива обикновени кухненски пособия като белачка за зеленчуци или решетъчна лъжица. Всеки такъв инструмент е предназначен да опрости процеса на готвене и има свое предназначение. В кулинарния свят обаче има толкова непонятни устройства, че не винаги е възможно да се намери поне малко информация за тях.
Ние от Поничка дори не сме си представяли, че някои от нещата, представени в статията, съществуват. Затова просто трябва да ви запознаем с тях.
1. „Намерих това в античен комплект сребърни прибори. Малко по-късо е от чаена лъжичка и долният ръб изобщо не е остър.”
Отговор: Това е прибор за почистване на цитрусови плодове – портокали, грейпфрути, лимони, лайм и т.н.
2. “Какъв е този малък пластмасов инструмент, който намерих в кухненското чекмедже на старата ни къща?”
Отговор: Това служи за изрязване на тиква. Вдлъбнатината в центъра е направен за детски палец.
3. “Винаги съм имал това нещо, но все още не знам за какво е и как да го използвам.”
Отговор: Това е прибор за почистване на царевица.
4. “Стоманен кухненски прибор с дървена дръжка”
Отговор: Това е държач за месо.
5. „Какъв е този предмет? Размерът е като на портокал и има 5 остри шипа”
Отговор: Това е държач за плодове и зеленчуци, които да се режат на филийки.
6. „Намерих този инструмент в кухненското чекмедже. Чудя се за какво се използва. На него няма надписи или лога”
Отговор: Това е отварачка за бутилки и консерви, предназначена за различни размери на капачката.
7. „Много странна пинсета. Вероятно кухненски инструмент”
Отговор: Изглежда, че това е устройство за изстискване на лимон.
8. „Току-що купих къща. Това странно нещо с форма на триъгълник е прикрепено близо до мивката. Какво е?”
Отговор: Това е държач за кърпи за избърсване на съдове.
9. „Какво е това нещо в моята кухня? Има плосък и незаострен ръб.”
Отговор: Това е точило за ножове. Идеята е да го плъзнете по острието под прав ъгъл.
10. „Намерих това, докато чистех кухнята. Дължина 20 см, средна част е пружина”
Отговор: Най-вероятно това е устройство за разбиване на лед на парчета.
11. „Какъв е този странен нож? Приблизително 25 см дълъг, като прорезите във всяка секция са насочени в противоположни посоки.”
Отговор: Това е нож за замразена храна.
12. „Купих го днес на битпазар в секцията за кухненски принадлежности, само защото е красиво. Можете ли да помогнете да определя предназначението му?”
Отговор: Това е стойка, с която да сервирате препечени филийки на масата.
13. “Какъв е този инструмент, който открих в моя кухненски шкаф?”
Отговор: Това е средство за премахване на котлен камък.
14. „Казаха ми, че това е за кухнята, но никой не може да разбере за какво е всъщност.”
Отговор: Това нещо се използва като сапун, за да премахне миризмата на лук от ръцете ви.
15. „Намерен при почистване на кухнята. При натискане от дупката излиза малък шип. Какво е?”
Отговор: Това е уред за пробиване на яйца. Помага за предотвратяване на напукване на яйцата по време на варене.
16. “Това нещо беше в кутия сред кухненските прибори.”
Отговор: Това е инструмент за сладкарски изделия. Използва се за създаване на декоративен ръб върху пайове.
17. „Какво е това нещо? Някакъв кухненски инструмент? Или нещо за прежда?”
Отговор: този инструмент се използва за приготвяне на крумкейк. Тънкият кръгъл блат се навива върху дървен конус. Металната част държи мекото тесто на място, докато се охлажда.
18. “Какъв е този странен кухненски прибор?”
Отговор: Това устройство е предназначено за разфасоване на раци.
Попадали ли сте някога на такива неща, при вида на които неволно сте си задавали въпроса: “Какво прави това в кухнята?”
