Въпреки че съвременните хора обръщат все повече внимание на диетата си и подобряват качеството на храненето си, изглежда трудно да се следят всички правила на здравословното хранене. Например, яденето на ябълки в неправилен момент може да доведе до чревни проблеми, а не да подобри храносмилането. За щастие не става въпрос за ракетна наука, така че основните правила за използване на продуктите лесно могат да бъдат спазвани. Екипът на “Поничка” иска да сподели с вас съвети как да изберете подходящото време за любимите си храни и да се възползвате максимално от тях.
1. Банани
Въпреки че бананите може да изглеждат като добро решение за започване на деня си на празен стомах, те всъщност могат да понижат нивото на вашата енергия . В началото вероятно ще почувствате прилив на сила поради високото съдържание на захар, но след няколко часа, най-вероятно, отново ще се почувствате уморени и гладни . Яденето на банани също може да бъде заплаха за хората със синдром на раздразненото черво, което причинява диария. Ако не сте готови да се откажете от бананите за закуска, комбинирайте ги с храни, които съдържат здравословни мазнини, като фъстъчено масло.
2. Кафе
За мнозина чаша кафе веднага след събуждането изглежда естествено, но всъщност е напълно безполезно. Проучванията показват, че пиенето на кафе преди хранене намалява чувствителността ни към кофеина . В първия час след събуждането организмът произвежда кортизол и е много важно да не нарушаваме този процес и нашите естествени биологични ритми. Затова просто изчакайте малко и се насладете на чаша кафе малко по-късно. Но имайте предвид, че е по-добре да се придържате към препоръчителния ежедневен прием на кофеин и да не пиете тази напитка късно вечерта, за да избегнете безсъние.
3. Ориз
Колкото и да обичаме да ядем суши или индийска храна след дълъг работен ден, това може да не е най-добрият вариант. Оризът съдържа много сложни въглехидрати, които се усвояват много дълго време. От една страна, такава храна ни дава много енергия, но в същото време оризът е с високо съдържание на калории и ако го ядете през нощта, можете да наддадете на тегло . Обядът е най-доброто време да включите ориза в диетата си. През тези часове метаболизмът ви е бърз и за тялото ще бъде по-лесно да усвои такава храна. Освен това ще ви е необходим прилив на енергия за продуктивен ден, а сложните въглехидрати са първите помощници в това!
4. Захар
Най-добре е да стоите далеч от преработената захар, ако се храните здравословно, но понякога е невъзможно да устоите на изкушението. Основната грешка, която правим е да ядем сладкиши като закуска. По този начин нивото на кръвната захар се повишава , след това бързо спада значително, което ви прави уморени и нервни. Най-добре е да се почерпите с десерт веднага след основното хранене . Следователно кръвната захар няма да се повиши драстично.
5. Мляко
Някои хора от детството са свикнали да започват деня си с чаша мляко, но този навик не работи добре в света на възрастните. Млякото е трудно смилаемо , следователно, ако го пиете сутрин и комбинирате с други продукти, можете да предизвикате киселини и болка в стомаха. Вечер е най-доброто време за чаша топло мляко. Спомага за успокояване на тялото и насърчава добрия сън.
6. Месо
Месото е отличен източник на протеини и витамини от група В, но може да причини прекомерен стрес върху храносмилателната система. Ето защо е по-добре да не ядете пържола непосредствено преди лягане. Предпочитание за нетлъсто месо и ядене на месо поне 3 часа преди лягане е хармоничен вариант. Тази вечеря е питателна и не съдържа прекомерни калории, които провокират наддаване на тегло. Можете да ядете месо през деня, за да получите необходимото количество протеин, но не го включвайте в закуската си, тъй като такава тежка храна може да бъде твърде сложна за тяло, което току-що се е събудило.
7. Ядки
Ядките са отличен източник на здравословни мазнини и калории, но яденето им като вечер не е най-добрият вариант. По принцип са полезни за здравето, но ако сте яли твърде много, тогава храносмилането им може да отнеме много време и в това състояние ще бъде трудно да заспите . Изберете ядки за закуска или като здравословна закуска между храненията, за да получите всичките им полезни свойства : укрепват здравето на сърцето, нормализират нивата на холестерола, помагат за намаляване на теглото и за красотата на вашите кожа и коса.
8. Висококалорично сирене
Сандвич със сирене преди лягане изглежда безобиден, но е по-добре все пак да се въздържате от тази мисъл. Висококалоричното сирене е трудно смилаемо , което означава, че може да причини дискомфорт и да наруши съня ви, ако го ядете през нощта. От друга страна, малко сирене за закуска – и тялото ще получи така необходимия калций, който допринася за растежа на мускулите и здравето на костите.
9. Цитрусови плодове
Посрещането на нов ден с чаша пресен портокалов сок в ръцете ви изглежда полезно, но не е така. Цитрусовите плодове съдържат много киселини и употребата им по време или непосредствено след основното хранене увеличава образуването на киселина, което води до храносмилателни проблеми. Ако не искате да ви се наложи да се справяте с киселини, усещане за тежест в стомаха и бавно усвояване на хранителни вещества, просто пийте плодов сок малко по-късно от основното хранене.
10. Бобови растения
Бобовите растения са богати на фибри, така че употребата им вечер може да причини подуване на корема и да намали качеството на съня. Този продукт е идеален за обяд или ранна вечеря : по този начин се усвояват всички здравословни съставки и е малко вероятно да се почувствате подути или преяли.
11. Ябълки
Ябълките са богати на фибри и съдържат естествени киселини, които подобряват храносмилането и функцията на дебелото черво. Но ако ядете ябълки вечер, тогава тяхната киселина може да се натрупа в стомаха, причинявайки дискомфорт. Също така може да доведе до прекомерни проблеми с газовете и изпражненията. Това се случва, защото през нощта храносмилането се забавя и храносмилането на всяка храна отнема много повече време. Най-доброто време за ябълки е сутрин. По този начин стимулирате движението на червата след дълъг сън. Това е особено полезно, ако сте вечеряли късно или сте яли твърде много нездравословна храна.
12. Кисело мляко
По-добре е да избягвате да ядете кисело мляко на празен стомах или преди ядене. Киселото мляко съдържа млечна киселина, която може да намали киселинността на стомаха. Това ще забави храносмилането по време на основното хранене. Яжте кисело мляко около 1-2 часа след основното хранене, за да получите всички ползи от млечната киселина за храносмилането. Малка порция кисело мляко преди лягане също е добър вариант : тя ще даде на тялото ви протеин, насърчавайки мускулното развитие.
