Когато човек живее в друга държава за дълго време, той не може да остане същият. Неволно приема начина на говорене, характерен за местните жители, техните вкусови предпочитания и навици. А чуждите и някога неразбираеми обичаи стават съвсем обичайни и дори семейни. Излишно е да казваме, че човек свиква с всичко.
Така се случва с Даяна, която живее в Япония от 9 години. Ние от Поничка искаме да ви разкажем с какви необичайни неща е успяла да свикне, без дори да го забележи.
Бързо свиквате с необятността на Япония
Преди да дойда в Япония, прочетох много за Страната на изгряващото слънце, гледах телевизионни програми и мислех, че съм почти подготвена. Но вече на летището разбрах, че не е така – бях изумена от необятността, зеленината и чистия въздух. И това е дори в големите градове с много автомобили и хора.
Има много гори и планини, паркове и градини, ниви и ливади, езера и реки. Виждайки всичко това, осъзнах, че изобщо не знам нищо за тази невероятна страна и всичко, което бях чела за нея, не беше напълно вярно. Има и огромни насекоми. Местните казват, че това се дължи на повишеното съдържание на кислород във въздуха.
През първия месец свалих 3 кг, въпреки че съпругът ми Таро ме водеше по ресторанти и често готвеше сам. Семейството и приятелите ми, които по -късно дойдоха да ни посетят в Япония, също отслабнаха с 1,5–2 кг за месец, станаха по-свежи и красиви пред очите ни. Очевидно има нещо общо с чистия въздух. Свикнах с него и сега наистина ми липсва, когато напускам страната.
Японците имат специални отношения помежду си.
В Япония е обичайно да благодарите за всичко, за всяко малко нещо. Аз също започнах да казвам „благодаря“ по-често, да се извинявам и неволно да се покланям едновременно. Също така започнах да използвам aizuchi – „съгласие“, когато говоря. В Япония не може без това! Неучтиво е просто да слушате мълчаливо – трябва да реагирате, да се съгласите.
Специална особеност на японците е това, че не парадират със своите способности, знания и богатство. Скромността им се внушава от детството. Тук самохвалството и самочувствието се осъждат, считат ги за срамни, а арогантността се приравнява с глупост.
В Япония има много поговорки за скромността и самочувствието. Например „Великолепният ястреб крие ноктите си“ – това означава, че дори перфектният ястреб не демонстрира своите способности. Или: „Стърчащият кол бива закован“. Това означава, че този, който е суетен и се възвишава над другите, бива осъден.
Жителите на Страната на изгряващото слънце използват такива изрази като: „вашето почетно име“, „вашият почтен съпруг“, а за себе си казват: „моето нещастно жилище“, „глупавият ми син“. Разбира се, всъщност японците не смятат дома си за нещастен, а децата си глупави, но за тях тези твърдения са норма. Това се прави, за да се покаже как японецът се отнася внимателно и уважително към събеседника, подчертавайки неговото превъзходство над себе си.
Японка: “Това са моите глупави деца!”
Вкусовите ми предпочитания се промениха
Японските кафенета и ресторанти обикновено сервират лед с вода или сок и сега спокойно пия тази ледена вода. Забелязах, че гърлото престана да ме боли и като цяло започнах да настивам по-рядко.
Тук има хубава питейна вода, която можете да пиете директно от чешмата. Разбира се, повечето японци имат инсталиран филтър. Много хора събират изворна и богата на минерали вода от изворите, но чешмяната вода също е с високо качество.
Свикнах и да пия зелен чай и йогурт. Не е вярно, че японците не ядат млечни продукти! В тази страна има много млечни продукти, те са вкусни, разнообразни и много популярни сред местните.
В Япония „дистрибуторите“ идват в дома ви. Звънят на вратата с хладилни чанти в готовност и задават въпроса: “Имате ли обикновен стол и какъв вид?” След това изнасят лекция за това как трябва да бъде в идеалния случай и говорят за своите продукти – йогурт. “Дистрибуторите” дават няколко буркана за проба. И ако се съгласите да купувате техните продукти, те ще ви носят вкусни и здравословни млека вкъщи няколко пъти седмично.
В Япония жителите рядко купуват замразени продукти. Така свикнах с всичко прясно. Храната в магазини и ресторанти обикновено е прясна, от морето, от ферма или градина – отглеждана и уловена наблизо. Например в един ресторант на остров Кю сервитьорката улови пъстърва точно пред нас и я занесе в кухнята на готвача, за да приготви ястията, които поръчахме. И такъв феномен е доста често срещан в японските ресторанти.
Японците изпитват страхопочитание към ориза, не купуват вносен ориз, а предпочитат само своя, японския. Започнах да готвя ориз към почти всички ястия, а сега ям хляб само за закуска. Като цяло оризът, с който сме свикнали тук, има различен вкус.
Също така наистина се влюбих в пресните скариди и миди. Сега за мен прясната риба и морските дарове са най-вкусната храна! Ако някой ми беше казал преди около 8 години, че ще ям това, нямаше да повярвам!
Започнах да ям бавно. Храненето за жителите на Страната на изгряващото слънце е подобно на своеобразен ритуал – всичко се случва бавно и дълго.
В Япония открих и тофу. Преди този продукт не ми харесваше – изглеждаше ми някак безвкусен. Но сега опитах и промених решението си. Сега го ям само като го поръся със соев сос.
Започнах да използвам по-малко захар, купувам предимно захарна тръстика. Разбира се, никога няма да откажа сладкишите, затова се радвам, че тук не са толкова захарни, в тях няма толкова захар, а порциите обикновено са малки.
Японците ядат много водорасли, а аз също харесах тези морски дарове, сега ги ям всеки ден. Най-често срещаните са уакаме, нори и комбу. Те се продават както сушени, така и пресни и можем да кажем, че нито едно ястие не е пълно без тях.
По японски за чистотата и удобството
В Япония трябваше да свикна да сортирам боклука. Например, кашоните за мляко трябва да се измият, изсушат и нарежат правилно. И отнасянето на различни видове боклук се извършва в строго определени дни.
Придобих и навика да обувам обувките си с чорапи на излизане. В Япония е обичайно да сваляте обувките си почти навсякъде на входа.
Японците са сигурни, че е наложително да седнете правилно, за да не предизвикате изкривяване на таза. Смята се, че традиционната седнала поза – сейза – има добър ефект върху стойката, по-лесно стабилизира тялото в правилната позиция. Някои местни жители обичат да седят у дома или в кафене по начин, подобен на начина, по който биха седнали на татами. Навик.
Японки в кафене и на плажа.
Плажната ваканция не е като всички останали
Японските жени имат свой собствен специален стил на плажно облекло. Много от тях са с напълно покрити тела, черен клин и много грим по лицата си. Младите хора понякога идват по къси панталонки, но повечето жени на плажа не са облечени като за плаж.
Японската ваканция на плажа е различна от това, с което сме свикнали. Малко хора плуват и се гмуркат в топлото чисто море, а почти никой не събира тен. Децата се хвърлят във вълните близо до брега, докато възрастните просто стоят във водата или спортуват.
Особености на уличната мода
Хората в Япония успяха да внесат някои корекции в европейския стил на облекло и създадоха свой собствен оригинален японски стил. Японките предпочитат сдържаните цветове на тоалетите, а отворените рамене или деколте са много редки дори през лятото. Детинския стил и прекомерното “kawaii” (сладост), които често се приписват на японките, всъщност не е на мода тук. Момиче, което се преструва на сладко дете, никога няма да бъде наето от добра компания.
Интересното е, че тук не е обичайно да се носят дрехи извън сезона. Дори ако в края на пролетта е 30-градусова жега, много дами не носят летни дрехи, а избират кецове, боти до глезена, якета, сака. Дори съпругът ми веднъж ми каза: „Защо носиш сандали? Само май е!”
Под сарафана жените в Япония носят тениски и клинове, а отгоре могат да носят туника. Така японките са защитени от слънцето. И това наслояване, както ми беше казано тайно, крие риск от мокър гръб или подмишници, ако по невнимание се изпотите.
Интересни колекции от чорапи се произвеждат в Япония всеки сезон. Тук се превърнах в истински маниак на чорапите, както ме нарича съпругът ми. Чорапите могат да се носят тук както през зимата, така и през лятото, както с обувки, така и със сандали.
При горещо време японките често носят дълги ръкавици, шапки, сенници и шалове, в които се вмъкват замразени пакети с гел за охлаждане. Приех този стил и започнах да нося сенници, колкото и смешни да ми изглеждаха преди. Много са удобни на плажа.
Какво можете да купите в японска аптека?
За японците не е обичайно да се самолекуват. Работата е там, че в японска аптека не можете просто да си купите лекарства. За да направите това, първо трябва да отидете на среща с лекар и след това да закупите лекарства строго по рецепта в специална аптека с рецепта.
В аптеките без рецепта, които се намират в супермаркетите, можете да си купите различни хранителни добавки, витамини, антипиретици, средства за тежест в корема, нестероидни противовъзпалителни мехлеми, лечебна козметика, капки за нос и много други продукти. И, разбира се, капки за очи – за тях са предназначени цели рафтове!
Японците капят тези капки в очите си при всяка възможност и навсякъде, дори на улицата, в движение. Аз също започнах да използвам капки за очи през цялото време. Те премахват дискомфорта. И също така, след като се вслушах в съветите на японките, редовно пия някакви добавки, витамини и колаген.
Всяка вечер в Япония си взимам гореща минерална вана. За японците само душа не е достатъчен – задължително е да легнете за 20-30 минути в гореща вода и да се отпуснете. Свикнала съм и с това.
Когато току-що започнах живота си тук, бях изненадана, че много японки носят тесни черни чорапи до коляното на работа, спят със специални чорапи, и не само жените с наднормено тегло носят коригиращо бельо. Също така японците носят „харамаки“ от детството си – това е еластичен, мек, тънък или топъл маншет за талията. Смята се, че стомахът трябва да се поддържа топъл.
С течение на времето осъзнах ползите от тези навици. Сега спя със специални компресионни чорапи и понякога нося колани.
Животът в Япония е лесен и приятен
За 9 години живот в Япония особено много свикнах с чувството за сигурност – можете да отидете да бягате късно през нощта и да не се страхувате за живота си.
Японците са специален народ. Винаги обръщат внимание на малките неща Те, като антени, събират и четат информация и предсказват много без думи. Бях изумена от техните способности и на шега попитах Таро: „Всички японци ли са екстрасенси? Учите ли се да четете мисли в училище?”
Свикнах и с факта, че тук съм бяла врана, гайджин (чужденец) и е малко вероятно да създам истински приятели, каквито имам в моята страна. Независимо от това, Япония е идеалното място за престой. Тук е безопасно, чисто, удобно и уютно. Взаимното уважение и доброжелателност царят в човешките отношения и е лесно и приятно да се живее тук.
Какво от историята на Даяна за Япония беше откритието за вас? Какви навици бихте могли да заимствате от японците и какво ви изглежда напълно чуждо?
