9 Научно Доказани Свойства На Кафето, За Които не Знаете

Множество противоречия се случват около много любими напитки. Но винаги е добре да разчитаме на научните доказателства. А според редица изследвания умерената консумация на кафе не само не причинява вреда, но дори има положителен ефект върху тялото. Например, любителите на кафе най-често изглеждат по-млади от своите връстници и по-малко чувствителни към заболявания на сърдечно-съдовата система. Екипът на “Поничка” споделя списък на положителните свойства на кафето.

1. Намалява риска от развитие на цироза – вдясно – с кафе/ вляво – без кафе

Учени от университета  Марио Негри след проучване на въздействието на кафето върху жлъчния мехур са открили, че пиенето на напитката може да намали риска от развитие на цироза на черния дроб с почти 50%.

2. Намалява риска от болестта на Алцхаймер и Паркинсон

В САЩ, Центъра за изследване на болестта на Алцхаймер в Тампа, проведе проучване, за да се определи ефекта на кафе и кофеин върху развитието на това заболяване. Резултатът от проучването показа, че пиенето на 3 чаши кафе на ден може да намали риска от заболяването с 65%. Бразилски учени от Университета в Санта Катарина установиха, че при редовното пиене на кафе, рискът от Паркинсон се намалява с около 20%.

3. Намалява опасността от рак

През последното столетие бяха проведени проучвания, за това, колко вредно е кафето. Споменава се, че то провокира развитието на рак, но се оказа, че е погрешно. Проучване в Министерството на клинични проучвания и общото здравословно състояние на Университета на Милано, катедра по епидемиология, се оказва, че консумацията на кафе, от друга страна, намалява риска от рак на гърдата и рак на простатата.

4. Положително се отразява на сърдечно-съдовата система

Едно от често срещаните погрешни схващания е негативното влияние на кафето върху сърдечно-съдовата система. В действителност, анализ на няколко проучвания за ефекта на кафето върху системата, което е проведено от група учени от Харвардския университет за обществено здраве, Националния университет на Сингапур показва, че хората, които пият от 3 до 5 чаши кафе дневно, страдат от сърдечно-съдови заболявания почти три пъти по-малко от тези, които избират други напитки. Също така проучването отбелязва, че няма особена разлика в това дали пиете 1 чаша на ден или 3, защото такова количество няма да повлияе неблагоприятно на сърдечно-съдовата система.

5. Предотвратява развитието на ставни заболявания и холелитиаза

Такова заболяване, започва с лош метаболизъм чрез депозиране на различни компоненти в тъканите на тялото. Но благодарение на факта, че кафето подобрява метаболизма, използването му може да предотврати проблема. Този факт е доказан от учени от Харвардската медицинска школа. Някои вещества, включително кофеина, в състава на кафето допринасят за намаляване на риска от камъни в жлъчката. Скот Готлиб установил, че рискът от развитие на това заболяване се намалява с 4%, ако се пие не повече от 3 чаши на ден, а 45% – ако пиете до 5 чаши.

6. Не позволява развитието на диабет от втори тип

Датските учени от Университета в Аархус, УМБАЛ Орхус и Одензе Университетска болница са показали, че консумацията на кафе не се отразява на развитието на диабет от втори тип. Кафестолът, съдържащ се в напитката, увеличава количеството инсулин в панкреаса в момента на излагане на глюкоза. Ето защо консумацията на кафе може дори да предпази от развитието на диабет тип 2.

7. Подмладява всяка клетка на тялото.

Антиоксидантите, съдържащи се в кафето, подпомагат подмладяването на клетките на тялото. Учени от университет в Сеул, твърдят, че екстрактът от кафе (това може да се направи у дома с помощта на разтворимо кафе, захар и вода) помага да се отървете от бръчки, предотвратява загубата на течности и колаген от тялото. Ето защо хората, които пият кафе редовно, изглеждат по-млади от своите връстници.

8. Увеличава мускулната сила при възрастните хора

Учените от университета в Ковънтри установяват, че кофеинът помага за увеличаване на мускулната сила при възрастните хора. Този факт може да предотврати падания и фрактури.

9. Осигурява по-дълъг живот

Д-р Гюнтер и д-р Мърфи казват, че кафето помага за намаляване на риска от смърт от различни причини. Това проучване е проведено в няколко страни и резултатът е винаги същият по отношение на факта, че хората, които пият кафе, живеят по – дълго.