18 Гениални Трика За Това Как Да Запазите Плодовете и Зеленчуците Свежи!

Представяме ви някои от най-добрите трикове, които можете да използвате, за да се запазите плодовете и зеленчуците в прясно състояние.
Не мийте нищо преди да го приберете


Това може да звучи странно, но всъщност е по-добре да не се измиват плодовете и зеленчуците преди да ги съхранявате в хладилника или шкафа. Просто избършете със суха кърпа или тъкан. Измиването може да премахне естествената защита срещу гниене.

[sc name=”inpost2″ ]
Плодовете и зеленчуците предпочитат суха среда


Един добър трик е да се поставя хартиена кърпа вътре в контейнера, която ще абсорбира излишната влага и предотврати гниенето на продукта.

[sc name=”inpost2″ ]
Как да съхранявате авокадо правилно


Неузряло авокадо трябва да бъде поставено в плътна хартиена торбичка или увито във вестник и да се съхранява при стайна температура, докато не узрее. След го поставете в найлонова торбичка и я държи в хладилника.
Не поставяйте някои видове плодове и зеленчуци в хладилника


Чушки, краставици, домати се съхраняват при стайна температура.
Увийте стъблата на бананите.


Ако бананите се съхраняват в хладилник, то бързо почерняват и губят вкуса си. Най-добре е да ги съхранявате на стайна температура, но с увито стъбло.

[sc name=”inpost2″ ]
Съхранявайте нарязани и обелени зеленчуци във вода


Съхранявайте плодовете и зеленчуците в по-топлата част на хладилника


Колкото по-ниска е температурата, толкова по-трудно е да се запази аромата и свежестта на плодовете и зеленчуците.

[sc name=”inpost2″ ]
Определени видове плодове и зеленчуци не трябва да се съхраняват заедно


Определени видове плодове и зеленчуци, започват да произвеждат етилен след като са узрели. Това са банани, кайсии, пъпеши, круши, сливи, манго и домати.
Други видове плодове и зеленчуци са чувствителни към етилен, включително ябълки, патладжани, дини, картофи, тикви, моркови, броколи и. Ако са разположени в близост до първата категория, те започват да гният с бързи темпове. Така че е най-добре да се съхраняват тези две групи отделно.
Лукът и картофите трябва да са на отделни места.

[sc name=”inpost2″ ]
Чесънът и лукът обичат тъмнината


Картофите се развалят, ако се съхраняват на пряка слънчева светлина


По-добре е да ги съхранявате на сухо и тъмно място или в дървени или пластмасови кутии и / или кошници.
Съхранявайте някои ябълки заедно с картофи


Ако сложите една или две ябълки при вашите картофи, то те ще са свежи за по-дълго.

[sc name=”inpost2″ ]
Аспержи трябва да се съхранява както букет цветя


Броколите и карфиолът обичат влагата.


Броколите се съхранява най-добре чрез поддържане на стъблото в прясна вода и покриване на горната част с мокра кърпа. Водата трябва да се сменя редовно, а кърпата напоена.
Карфиолът също трябва да бъде опакован в мокра кърпа, или в пластмасова опаковка с няколко дупки за вентилация.
Зеленчуците съхранявани при стайна температура изискват въздушен поток


Зеленчуците не трябва да се държат скрити в шкаф. Те ще развалят по-бързо от нормалното при такива условия.
Вместо това е най-добре да ги съхранявате в дървени или пластмасови кутии с добра вентилация, или в действителност навсякъде, където те могат да се възползват от притока на въздух.

[sc name=”inpost2″ ]
Увийте целината в станиол


Целината ще издържи повече, ако я увийте в алуминиево фолио и я съхранявате в хладилник.

Доматите трябва да се съхраняват с дръжката нагоре


Районът около стъблото е най-деликатната част от домата. Това е мястото, където те започват да се разпадат.

[sc name=”inpost2″ ]
Гроздето ще остане свежо, ако се съхранява в полиетиленови торбички


Гроздето няма да се развали бързо, а също така ще остане сочно и свежо, ако го поставите в полиетиленови торби  и ги поставете в хладилника.